Ovocie pitahaya, alebo často aj dragon fruit po slovensky dračie ovocie, je plodom kaktusu Hylocerous. Podobné plody prináša viacero druhov kaktusov, u nás je najdostupnejší červený plod s bielou dužinou. Existujú aj plody s červenou dužinou, prípadne žlté plody. Dužina sa vyjedá aj s drobnými čiernymi semenami, ktoré pri jedení nevadia. Chuť plodov pitahaye je nevýrazná mierne sladkastá. Plod môžeme skladovať po kúpe niekoľko dní aj pri izbovej teplote. Plody pitahaya môžeme dnes kúpiť vo väčšine supermarketov, cena plodov je však pomerne vysoká, až niekoľko euro za kus.
Dekoratívny plod pitahaye
Plod pitahaya rozrežeme na polovicu
Dužina obsahuje drobné čierne semienka, ktoré pri jedení neprekážajú, z nich si môžeme jednoducho vypestovať nenáročný "kaktus".
Dužinu vyjedáme lyžičkou, prípadne môžeme olúpať šupku a použiť do ovocných šalátov.
Ak dužinu vyberieme lyžičkou, prázdnu šupku môžeme využiť ako efektnú misku na servírovanie ovocného šalátu.
Prečítajte si ako si vypestovať a starať sa o subtropické a tropické ovocné rastlinky. Základné popisy, botanické zaradenie a mnoho ďalších užitočných informácií.
Čítajte viacOkrem informácií o exotickom ovocí sa na stránkach citrusár.sk dočítate mnoho zaujímavých informácií o ostatných teplomilných rastlinách, ako sú zelenina, koreniny, bylinky a ďalšie.
Čítajte viacNájdete nás aj na sociálnych sieťach