Tekvicovitá zelenina (čeľaď Cucurbitaceae) a jej pestovanie

Do tejto skupiny zeleniny patrí veľké množstvo úžitkových rastlín, táto čeľaď združuje v asi 90 rodoch až 760 druhov. Z nich sú najvýznamnejšie a u nás aj pestované:

• Uhorka siata (Cucumis sativus)
• Melón žltý (Cucumis melo)
• Dyňa červená (Citrullus vulgaris)
• Tekvica obyčajná (Cucurbita pepo) - sem patrí tekvica, cuketa, baklažán

Väčšina príslušníkov tejto čeľade sú jednoročné byliny s poliehavou, plazivou vňaťou. Plodom je mnohosemenná bobuľa často obrovských rozmerov, ktorá sa používa ako zelenina, prípadne ovocie. Je to napr. aj kiwano popísané medzi ovocím. Sú to pôvodom tropické a subtropické teplomilné rastliny ktoré vyžadujú pre pestovanie vyššie teploty, preto sa u nás dajú voľne pestovať len v južných regiónoch inde len chránené v skleníkoch, prípadne fóliovníkoch. Nájdeme medzi nimi u nás klasicky pestované zeleniny, ale aj exotické zeleniny dosiaľ pestované, len veľmi okrajovo. V nasledujúcich riadkoch si predstavíme niekoľko zaujímavých exotických predstaviteľov tejto skupiny.

V nasledujúcich riadkoch sa však môžete dočítať o niektorých zaujímavých rastlinách pestovaných pre svoje jedlé hľuzy.